I love to cook

Una receta simple y rápida de bacalao con mantequilla a la sartén. Filetes de bacalao sazonados en mantequilla, hierbas y limón. Esta exquisita y sorprendente receta, estará lista de principio a fin en menos de 10 minutos, perfecta para una cena rápida, sabrosa y especial.

Ingredientes

Bacalao

• 1 1/2 libras de filetes de bacalao
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, en rodajas

Condimentos

• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal de mesa
• ¼ cucharadita de pimienta molida
• ¾ cucharadita de pimentón molido
• Pocas rodajas de limón
• Hierbas, perejil o cilantro.

Instrucciones

• Mezcle los ingredientes para sazonar en un tazón pequeño.
• Cortar el bacalao en trozos más pequeños, si lo desea. Sazone todos los lados del bacalao con el condimento.
• Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el bacalao a la sartén. Cocinar 2 minutos.
• Baje el fuego a medio. Voltee el bacalao, cubra con la mantequilla restante y cocine por otros 3-4 minutos.
• La mantequilla se derretirá completamente y el pescado se cocinará. (No cocines en exceso el bacalao, se volverá blando y se caerá por completo).
• Rociar el bacalao con jugo de limón fresco. Cubra con hierbas frescas, si lo desea. Servir inmediatamente.

Voala!…Delicioso, rapido y facil! A disfrutar!