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Continue reading →: UN VERDADERO FESTÍN CUBANO: ARROZ IMPERIAL CON POLLOEntre las recetas más populares de la cocina cubana se encuentra un plato muy especial: El arroz imperial. Suele prepararse cuando hay algo que celebrar algún acontecimiento o en fiestas de amigos. Como buen cubano, siempre buscamos esa excusa perfecta para celebrar y que manera más perfecta para celebrar que…
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Continue reading →: BACALAO CON MANTEQUILLAUna receta simple y rápida de bacalao con mantequilla a la sartén. Filetes de bacalao sazonados en mantequilla, hierbas y limón. Esta exquisita y sorprendente receta, estará lista de principio a fin en menos de 10 minutos, perfecta para una cena rápida, sabrosa y especial. Ingredientes Bacalao 1 1/2 libras…
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Continue reading →: FETTUCCINI CON CAMARONES EN SALSA DE PIMIENTO ASADORico, cremoso, abundante y muy sabroso, este plato de Fetuccini con camarones en salsa de pimientos asados es sin duda un plato sencillo, fácil y sabe mejor que una comida cocinada en un restaurante. ¡Y toma menos de 30 minutos hacerlo! ¡Así que a prepararlo! INGREDIENTES Paquete 1/2 de pasta…
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Continue reading →: Chorizo glaseado con sidra¡Esta Tapa de chorizo glaseado con sidra de manzana son porciones de tapas fáciles de comer y de preparar, les aseguro que los harán quedar muy bien con sus amigos y son el mejor aperitivo para esas visitas de última hora! Es una receta picante y festiva que todos amarán.…
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Continue reading →: Costillas de Cerdo a La Barbacoa con Coca ColaSi hubiera algún plato que pudiera hacer que la tarta de manzana, los perros calientes o las hamburguesas no se vean como verdadera cocina estadounidense, sería la barbacoa. La tradición de cocinar la carne lenta y baja sobre el calor indirecto se ha vuelto tan popular que ha generado toda…
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Continue reading →: CHULETAS DE CORDERO A LA PARRILLA CON SALSA DE HIERBABUENAHoy les traigo una exquisita receta con cordero. Y es que el cordero va creciendo en popularidad y sus beneficios se demuestran cada día más. Mi esposa y yo somos consumidores habituales de cordero porque es una carne magra que se produce sin hormonas. De hecho, es una carne rica…
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Continue reading →: Jalapeño MargaritaEl tequila es un espíritu destilado que es rico en historia, mucho más allá de la popular margarita. Originalmente utilizado durante los rituales que comenzaron hace 2.000 años, el tequila se ha convertido en el potente espíritu que bebemos hoy. En los últimos años, ha trascendido una cualidad que pocos…
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Continue reading →: Pulpo asado con chorizo, patata y alcaparras.Cuando mencionamos comidas con pulpo, no podemos impedir que nos venga a la mente el tal vez mas reconocido plato de pulpo en el mundo…El pulpo a la gallega o pulpo á feira. Y es que el pulpo es uno de los manjares marítimos mas reconocidos a nivel mundial en…
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Continue reading →: Fajitas de Carne, Pollo y Camaron.La mundialmente conocida fajita…sin duda, su internalización es uno de esos fenómenos que pocos entienden, pero que nadie discute. Y es que son tan populares que existen pocos lugares en el mundo donde no exista al menos un restaurante que sirva las humeantes fajitas. A pesar de que muchos atribuyen…
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Continue reading →: Bacalao Gratinado con Papa, Cebolla y Tomate.El bacalao es uno de los pescados más apreciados por la calidad de sus proteínas y sus pocas calorías. Consumidos desde la antigüedad, tradicionalmente era conservado en salazón y suponía una excelente manera de consumir pescado para aquellas poblaciones alejadas de los puertos costeros. Actualmente, por su singular sabor y…
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